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酒店小姐閃酒技巧—酒店經紀張姐分享酒店上班-酒店打工經驗

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張姐之前有說過，幾十年前我們在酒家、酒店上班有所謂的「銷酒獎金」，所以經常看到酒店客人會倒一大杯酒下面壓著一疊鈔票，然後很囂張的說：「誰能夠一口喝完鈔票都是她的！」我就看不少姐妹會很豪氣的一口喝掉，為了賺幾千小費醉到不省人事！
可能以前在酒店上班的姐妹比較老實，客人怎麼說就怎麼配合，很少有聽說「閃酒技巧」，但是時代不同了，現在大部分的酒店客人是醉翁之意不在酒，酒店小姐喝再多酒也沒有獎金，酒量最好的酒店小姐絕對不是店裡業績最好的，三杯就醉的姐妹反而是賺錢最多的，現在姐妹在酒店上班靠的是手腕與態度，所以閃酒的概念是每一位姐妹都要有的。

【酒店小姐應對技巧–如何閃酒】

沒有人是千杯不醉的，來酒店上班的姐妹千萬不要想當酒量很好的酒國皇后、酒國公主，更要記住「來酒店上班是賺錢的，不是賺免費酒的。」
會笑、會流淚表示我們是活生生有感情、有感受的在酒店上班。酒店客人也是人，人心都是肉做的，他們都能感受到的，所以阿妹認為用真心誠意去「閃酒」才會是無往不利的「閃酒」。

每一位需要來酒店上班的姐妹都會問我說：「我酒量很不好，怎麼辦？」剛開始我都會有點昧著良心回答說：「酒店上班不用喝很多酒的，而且我們可以閃酒的。」為什麼我會說昧著良心呢？因為有些酒店小姐從來喝不到酒，有些人卻是幾乎天天醉，重點就是「閃酒」了。因為我真的見過在酒店上班5、6年的姐妹，她們跟我一起聚餐的時候幾乎是3罐啤酒就會擺平的酒量，可是她們在酒店上班從來沒有喝醉過，因為她們是真正的用心閃酒。

很多酒店經紀人教酒店小姐閃酒的方法，譬如吐酒、偷倒酒，加冰加水造成視覺效果等等方法，我認為這些都是最Low End（低等）的方法，因為這些閃酒方法除非有變魔術的俐落手法，要不然就一定會被尷尬抓包的，因為阿妹剛開始當酒店小姐的時候也有前輩教我這些基本方法，我用了幾次之後感覺像在當小偷一樣，被客人發現之後超糗的，有時候反而弄巧成拙的喝更多酒。後來我就改變心態跟態度來「真心閃酒」，結果在我後來四、五年的酒店小姐生涯喝醉不超過三次，那三次也都是因為自己心情不好跟朋友在外面喝醉的。

阿妹在此分享自己酒店上班的「閃酒」秘笈，希望對酒店上班的姐妹有幫助。
心態
一，不要對酒店客人有仇視的心理，誤認為客人說甚麼都是在針對自己，也並不是每一位酒店客人都想要灌醉酒店小姐，酒店客人來酒店只是為了開心快樂，如果能有這樣心態就不會跟客人嗆聲、拚酒了。
二，要清楚每一個男人都愛面子，拒絕男人要給他台階下，要拒絕得讓男人開心並不難，原則就是站在對方的角度將心比心想一想。我用強哥模擬的兩個場景讓姐妹們思考一下就會知道了：

第一場景
客人說：「美女，來乾一杯吧！」
酒店公關連杯子都不拿就說：「我酒量不好，我不能喝。」

第二場景
客人說：「美女，來乾一杯吧！」
酒店小姐一隻手把杯子拿起來，另一支手緊緊摟著客人手臂，（還不小心胸部輕輕觸碰到客人手臂）輕聲細語嗲聲嗲氣的在客人耳邊說：「老闆，我很想跟您乾了這杯，可是人家酒量不好，喝醉了怎麼辦？而且我喝醉了等一下就不能陪您了，回家還會被我媽媽聞到酒味，發現我在酒店上班怎麼辦？我可以隨意嗎？您盡興就好？您最好了啦…可是老闆您也別喝太多喔，因為您喝太多我會心疼……」

以上兩種場景客人的反應會怎樣？妳會選擇哪種做法呢？

撒嬌委婉的態度
阿妹曾經看過同桌的姐妹因為玩酒拳輸給客人好大一杯公杯威士忌，這位姐妹的化解招數讓我嘆為觀止。
姐妹表情委屈無難，嗲聲嗲氣的對客人說：「老闆，跟您打個商量，這麼大一杯可以讓我分期付款喝嗎？」
客人說：「怎麼分期付款？」
姐妹說：「讓我分五期，您每來一次我就喝五分之一。」（好厲害，暗示要客人再來捧她場四次。）
客人說：「妳這招耍賴皮也太扯了吧…？願賭服輸喔！」
姐妹說：「好咩好咩，願賭服輸。」說完後拿起酒杯假裝要喝又忽然放下酒杯，用嬌媚的腔調在客人耳邊輕聲說：「老闆…我這杯喝下去真的會掛急診了，跟您打個商量，那我讓您免費刷卡（註）一次，換這一杯酒，好不好嗎？」一邊說還一邊抱著客人撒嬌。
客人哈哈大笑說「真的嗎？是妳自願的喔，不可以說我欺負妳哦，嘿嘿嘿……」
姐妹說：「願賭服輸，我當然沒話講囉…」
客人從皮夾拿出二千元鈔票，象徵性意思的「刷卡」，並把那二千元順勢夾在姐妹的事業線中間……
結果那一大杯威士忌姐妹一滴都沒喝到，而且全場氣氛融洽熱烈……
阿妹並不是要姐妹們犧牲色相或者怎樣，只是用這個真實案例給各位參考，可是還是那句老話：「如何巧妙運用，存乎一心。」